花生用烤箱180度、18分钟烤熟去花生衣、用擀面杖压碎、黑白芝麻、椰丝分别炒熟炒香盛出来放入花生中加白砂糖混合均匀成馅料
中筋面粉➕鸡蛋➕水➕猪油混合揉成面团松驰20分钟、面团揉光滑、放在案板上用擀面杖擀成饺子皮厚度、用杯子压出圆形、放入馅料、包成饺子🥟形状
油锅烧热,放入酥角,酥角炸至微黄捞出来。再复炸一次,炸至金黄色捞出放在吸油纸上吸油冷却、
出锅
可放入密封罐中保存、这样才能不回潮。送礼可以放入密封袋中
上传你做的炸酥角,广东过年的传统年味小吃!