准备这些食材,和工具,这个大概能出16口径平底锅3-4张。大家可以根据自己的食量,自行加减。
西葫芦,胡萝卜插成丝。加1克盐,小孩少吃盐,后面还有火腿肠所以我加的少,大家可以根据情况来。
这里的菜可以换成大头菜或者别的,大家可以加入任何喜欢的叶菜,如果是菠菜,记得焯水,攥干水哦
西葫芦,和胡萝卜微微沙出水,用手攥干水分,不然饼可能会不成型。加入插好丝的火腿肠。我用的是刨芝士的插板,大家可以自由发挥。
火腿肠太小的孩子不要吃,可以换成无添加的宝宝肠,或者肉松都可以
加入两个鸡蛋,搅拌均匀
加入15克面粉搅拌均匀,面粉这个方子用量非常少,大家不要加太多。
锅里刷油,倒入蔬菜鸡蛋糊。这个不会像平常烙饼那样容易摊开,可以用小铲子推匀。
两面烙熟,就可以出锅了。
配上粥,有菜,有肉,有鸡蛋,有碳水,满满的能量,全程也就不到10分钟。
期待大家的作业