鸡蛋瘦肉铁棍淮山羊肚菌
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人做过这道菜
云儿飘飘忆风中的花香
中午 给爹娘炖上两碗汤 🍲
鸡蛋瘦肉铁棍淮山羊肚菌😋
鸡蛋瘦肉铁棍淮山羊肚菌😋
用料
鸡蛋瘦肉铁棍淮山羊肚菌的做法
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新鲜鸡蛋或者新鲜的鹌鹑蛋
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羊肚菌温水洗泡一下备用
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新鲜淮山洗净
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瘦肉剁碎
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新鲜淮山削皮拍扁剁碎
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把剁好的淮山和瘦肉搅拌均匀
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打上一只鸡蛋或者打上两个鹌鹑蛋
放上羊肚菌和适量的清水
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水沸腾后隔水炖一个小时
下少许食盐调味即可
