小美卤肉饭

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方便一锅出的卤肉饭,是我家的常客了

用料  

五花肉 300克
泡发的香菇 50克
洋葱 50克
生抽 30克
鸡蛋 1个
20克
八角 1个
250克
老抽 10克
青菜 若干
料酒 15克
冰糖 10克

小美卤肉饭的做法  

  1. 20克油和300克切丁的五花肉加入主锅

    小美卤肉饭的做法 步骤1
  2. 5分钟 温度V 速度反转小勺,先炒一下。

    小美卤肉饭的做法 步骤2
  3. 炒好,加入酒、生抽、老抽、糖、八角、香叶,再5分钟,温度V,速度反转小勺,炒入味。

    小美卤肉饭的做法 步骤3
  4. 再加入香菇、洋葱(或者炸过的洋葱,炸过更香),250克水,再25分钟,温度V,速度小勺。

    小美卤肉饭的做法 步骤4
  5. 煮好了。可以搭配米饭,也可以做面的教头。

    小美卤肉饭的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-01-31 12:14:12
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