20克油和300克切丁的五花肉加入主锅
5分钟 温度V 速度反转小勺,先炒一下。
炒好,加入酒、生抽、老抽、糖、八角、香叶,再5分钟,温度V,速度反转小勺,炒入味。
再加入香菇、洋葱(或者炸过的洋葱,炸过更香),250克水,再25分钟,温度V,速度小勺。
煮好了。可以搭配米饭,也可以做面的教头。
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