皮蛋入锅蒸一蒸做༄「年年有“鱼🐟”」༄好吃寓意又好👍👍👍
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人做过这道菜
一颗糖572196
非常简单的一道年夜菜和宴客菜，家里有皮蛋就能做。。。入锅蒸一蒸做好吃寓意又好的༄「年年有“鱼🐟”」༄。。。家人朋友都夸赞🥰🥰🥰
用料
皮蛋入锅蒸一蒸做༄「年年有“鱼🐟”」༄好吃寓意又好👍👍👍的做法
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皮蛋用清水洗净。
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放入锅中蒸十分钟。
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调一份自己喜欢的万能蘸料，需要做法的友友请参考www.xiachufang.com/recipe/106563008/
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蒸好的皮蛋放入冷水浸泡三分钟，这样容易去皮。
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去皮。
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一分为二。
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一半摆入盘中，做金鱼的身子。
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另一半切三刀成四片。
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摆入盘中做尾巴。
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小米辣切圈。
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摆在皮蛋上做眼睛👀。
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料汁可以淋在皮蛋上，也可以用皮蛋蘸料汁。
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香菜叶子摆上做点缀。
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好吃好看，寓意又好👍👍👍
小贴士
无技巧无难度！
