这是做鱼香肉丝需要的食材,买的农家大锅巴和调料
猪肉切成丝,加入盐,胡椒,生抽,老抽,鸡蛋清,淀粉抓拌均匀,最后倒油腌制15分钟
木耳切丝,准备蒜末,泡海椒
油热炸锅巴,稍微炸一下下就好了
接着来炒肉丝
肉丝炒熟加入鱼香肉丝调料包翻炒几下
最后淋上淀粉水勾芡出锅~
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