烫面蒸饺(￣～￣)妈妈教我做菜 第六集
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人做过这道菜
蘭玉摩羯
用料
烫面蒸饺(￣～￣)妈妈教我做菜 第六集的做法
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准备适量面粉，开水
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筷子搅成絮状
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边加干面边揉成团，不粘手即可，面团要软，醒发半小时-一小时以上，
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揉一次面，继续醒发
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胡萝卜擦成丝，香菜切碎，
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准备好馅料，包之前再搅匀（防止盐把蔬菜吸水出来）
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切一块面团，揉成条
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切段
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压剂子
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擀皮
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包饺子
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蒸锅中高火或者中火烧开水，放入面食，蒸15-20分钟（按面团大小决定）关火后闷两分钟左右。
开锅提净饼倾斜控蒸汽水，面食翻在案板上晾凉。
