酱豆腐

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简单易学,味道好

用料  

豆腐 1块
葱姜蒜末 各少许
黄豆酱 2-3勺
生抽 1-2勺
十三香 少许
白糖 少许
淀粉 少许

酱豆腐的做法  

  1. 豆腐切自己喜欢的大小,葱姜蒜切末,黄豆酱、十三香,还有少许生抽和白糖

    酱豆腐的做法 步骤1
  2. 锅中倒油,倒入葱姜蒜末炒香

    酱豆腐的做法 步骤2
  3. 加入2-3勺黄豆酱(主要看豆腐大小,自己调整),加入少许十三香,炒香

    酱豆腐的做法 步骤3
  4. 放入豆腐、轻轻翻拌均匀。

    酱豆腐的做法 步骤4
  5. 倒入适量开水,和少许生抽,还有一点点糖提鲜。盖盖子咕噜咕噜。

    酱豆腐的做法 步骤5
  6. 喜欢汤稠一点的,可以调一点水淀粉,倒入豆腐锅中,汤很快就变浓稠了。
    我家口比较淡,没有格外再放盐,口味可以自己调整一下哈。

    酱豆腐的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-01-31 20:24:56
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