蚬子提前泡盐水里吐沙子，一大勺盐，泡一小时左右
准备食材：香菜段、洋葱段、蒜片、姜丝、干辣椒、花椒粒（郫县豆瓣酱2勺没拍）
锅内烧水，水开后放入蚬子 和适量料酒，煮全部开口后，捞出控干水分备用
锅内热油，放入蒜 姜 干辣椒 花椒粒，煸炒一下
放入2勺郫县豆瓣酱炒一下
放入洋葱，放入2勺生抽、2勺蚝油、半勺白糖，翻炒一下
放入蚬子
放入香菜
翻炒几下即可
上传你做的辣炒蚬子
岩岩爱吃肉
