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干锅牛蛙

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植裕玲的厨房  植裕玲

用料  

牛蛙 700克约5只
土豆 1个
莲藕 1节
辣椒 2条
干辣椒 一把
花椒粒 1勺
姜葱蒜 如图
豆瓣酱 2勺
生抽 3勺
鸡精 1茶勺
蚝油 1勺
白糖 半勺
盐 1茶勺
牛蛙腌制用料
料酒 2勺
盐 3克
玉米淀粉 适量

干锅牛蛙的做法  

  1. 把材料准备好，牛蛙用料酒➕盐腌制15分钟

    干锅牛蛙的做法 步骤1

  2. 把蔬菜用油炸过

    干锅牛蛙的做法 步骤2

  3. 牛蛙沾上玉米淀粉炸至金黄捞起，油热后复炸第二次。

    干锅牛蛙的做法 步骤3

  4. 炸至金黄

    干锅牛蛙的做法 步骤4

  5. 把葱姜蒜爆香，下辣椒干，花椒粒，豆瓣酱，接着倒入炸好的蔬菜与调味料拌匀，倒入炸好的牛蛙拌好。

    干锅牛蛙的做法 步骤5

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干锅牛蛙相关分类

早餐 快手菜 干锅 干锅牛蛙 牛蛙 干锅 牛蛙火锅 仔姜牛蛙
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该菜谱发布于 2023-01-31 23:31:02
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