蒜黄炒鸡蛋

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看夏天大厨的视频学做的。

用料  

鸡蛋 3个
蒜黄 300克
适量
适量
生抽 适量
蚝油 适量
胡椒粉 适量
1片

蒜黄炒鸡蛋的做法  

  1. 蒜黄洗干净后切掉一厘米,然后切段,叶子和茎分开。鸡蛋打散,加盐,温水,胡椒粉混合均匀,鸡蛋下油锅炒熟备用。炒香姜丝,放入蒜黄的茎,加盐,变色后加入叶子的部分,加生抽,蚝油翻炒均匀,加入鸡蛋翻炒均匀,淋油。

    蒜黄炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 开吃

    蒜黄炒鸡蛋的做法 步骤2

小贴士

大厨用了彩椒做配菜,颜色更好看
 
该菜谱发布于 2023-02-01 00:10:38
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蒜黄炒鸡蛋的答疑

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