除酵母外都放一起,留一点水加入酵母加一点点糖启动一下酵母,再倒进去揉成面团(可以加一点油防沾手)
放入坚果果干等,可以多放些,揉进去,团成团静置30分钟
拉长面团反复卷几次,帮他形成面筋,再静置30分钟
第二次折卷之后发酵一小时
整形成椭圆形二次发酵大概40分钟,筛面粉,表面割一个口子,200度烤箱预热10分钟,烤25分钟
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