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6寸开心果巴斯克蛋糕

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青禾林木的厨房  青禾林木

用料  

奶油奶酪 300g
鸡蛋 3个
细砂糖 90g
淡奶油 180g
玉米淀粉 15g
开心果酱 50g
淡奶油(装饰 20
抹茶粉（装饰 3

6寸开心果巴斯克蛋糕的做法  

  1. 奶油奶酪室温软化，加入细砂糖，用打蛋器搅打顺滑

  2. 分次加入鸡蛋，搅拌均匀，筛入淀粉，加入开心果酱，最后加入淡奶油，翻拌均匀

  3. 6寸模具垫油纸，倒入蛋糕糊
    烤箱220度，20-25分钟，烤完冷却后冰箱冷藏一晚，口感更好

  4. 装饰，淡奶油加入抹茶粉打发至7分，均匀涂抹在蛋糕表面，加上开心果碎装饰

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该菜谱发布于 2023-02-01 08:08:45
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