油浸小番茄
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人做过这道菜
我是旭姐姐
发布第一篇菜谱～油浸小番茄
用料
油浸小番茄的做法
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切好小番茄，码好在烤盘上，我喜欢有秩序的感觉，按个人喜好放就好，随意堆在盘子里都没问题。在面上撒迷迭香、海盐、胡椒，最后我用喷壶喷了些橄榄油在表面，放入烤箱中层160℃，50分钟。喜欢干一点的适当延长时间，或提高一点些些温度，但温度高了有烤焦的风险，延长时间比较保险
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烤好的小番茄装进罐子里，我偷懒趁着热气倒入橄榄油完事了。风味更好的做法可以把橄榄油倒入小锅放点迷迭香烧热了再倒入
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放到冰箱保存，放上一周问题不打大
我做的量不多，3天也就干完了
装的容器记得消毒，高温蒸汽、煮一下、紫外线…各种自己方便的方式，保证干净、无油无水就好～
