好吃到掉渣的白饭鱼干

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自家自晒鱼干,非常新鲜干净!

用料  

白饭鱼干 1两
适量
料酒 适量
姜蒜 适量
老干妈 1勺
酱油 少许

好吃到掉渣的白饭鱼干的做法  

  1. 自家晒的鱼干特别干,得提前一小时泡软

    好吃到掉渣的白饭鱼干的做法 步骤1
  2. 热锅放油,比炒菜放的油量放多一点点,放入姜,蒜米,鱼干翻炒至金黄色

    好吃到掉渣的白饭鱼干的做法 步骤2
  3. 放入料酒,酱油,老干妈,翻炒片刻(自晒的鱼干不咸,试了味不够咸再➕酱油就好)

    好吃到掉渣的白饭鱼干的做法 步骤3
  4. 出锅,很下饭,很香,很美味

    好吃到掉渣的白饭鱼干的做法 步骤4

小贴士

在外面买的鱼干一定先试味,再调味喔
 

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该菜谱发布于 2023-02-01 08:35:33
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