橘子皮
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人做过这道菜
EYoung
有一次肚子胀气不舒服 奶奶说喝点橘子皮就好了 一开始还挺嫌弃 没想到 很管用
趁过年回家 向奶奶问了方法 备忘📝
趁过年回家 向奶奶问了方法 备忘📝
用料
| 橘子皮 | 根据需要 |
| 糖 | 根据喜好（可多一些） |
| 梅汁 | 1瓶 |
| 盐水 | 适量 |
橘子皮的做法
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平时先把吃剩的橘子皮留起来，晒干（如果一次性有很多存量可不用）这次是我积攒了好多天凑起来的
把橘子皮用盐水浸泡1小时
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沥干，并晒干水分。
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放入砂锅，加入梅汁和白糖（白糖建议多一些，不然很酸）
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煮大概20分钟，看到橘子馕很糯就可以了（因为家里还有个柚子皮，也被我也加进去了，忽略不计）
熬好后等放凉放入瓶中即可，放越久越好，会变成陈皮色喔
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我用的梅汁，可根据橘皮数量调整用量。
平时不消化、涨气、油腻，夹几片橘皮泡水，很有效果喔。
