干烧鲫鱼

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用料  

鲫鱼 4条
花椒 6克
适量
6瓣
料酒 1勺
豆瓣酱 1勺
酸萝卜 1个
泡椒 一碗

干烧鲫鱼的做法  

  1. 鱼洗干净,花刀,摸盐,料酒葱姜水,去腥

    干烧鲫鱼的做法 步骤1
  2. 泡椒,泡椒,大蒜

    干烧鲫鱼的做法 步骤2
  3. 油烧热,下鱼油炸金黄色

    干烧鲫鱼的做法 步骤3
  4. 油热后,先放豆瓣酱,花椒,在放泡椒,然后翻炒,炒出香味加入水烧个2分钟然后下鱼

    干烧鲫鱼的做法 步骤4
  5. 鱼下锅后,放耗油,生抽,花椒油,白糖(一小勺提鲜去腥)煮个2分钟加入盐,鸡精,味精(在放大葱)

    干烧鲫鱼的做法 步骤5
  6. 一道家常版的干烧鲫鱼就好了(家里没葱将就一下啦😂)

    干烧鲫鱼的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-02-01 12:43:02
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