蔬菜鸡蛋酱香饼懒人简易版
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人做过这道菜
安qiu好
儿子急着吃，没做油酥，觉得传统酱香饼没有蔬菜，所以自己做了个蔬菜鸡蛋酱香饼。也可以加各种喜欢的蔬菜或者肉沫。酱汁借鉴了其他厨友的。
用料
蔬菜鸡蛋酱香饼懒人简易版的做法
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把鸡蛋，蔬菜碎，香肠碎肉沫等放到面粉里，加水搅拌，揉成面团，水写适量是因为面粉吸水性不同，鸡蛋大小也不同，不管怎么样，揉成面团就可以，这里是刚揉成面团的照片，需要揉光滑。
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醒面的时候，做酱汁，碗里加入一勺番茄酱，一勺蚝油，两勺黄豆酱，一勺豆瓣酱，一勺糖，半碗水搅拌均匀。锅内放油，把葱姜蒜末炒香，把碗里的酱汁倒进锅里，炖几分钟，盛出备用。
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锅内放油，把饼放进去，煎至两面金黄，涂上酱汁
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撒上白芝麻和葱花，也可以不放
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切块，开吃吧
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配一碗紫菜蛋花汤，可以当做早餐
