小金鱼馄饨尾巴造型的小秘诀

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孩子们喜欢吃金鱼馄饨,下厨房和某音都有小金鱼馄饨的做法,做的多了就有点心得,这里记录一下让尾巴造型漂亮自然的技巧

用料  

馄饨皮 适量
肉馅 适量

小金鱼馄饨尾巴造型的小秘诀的做法  

  1. 把皮对半分

    小金鱼馄饨尾巴造型的小秘诀的做法 步骤1
  2. 馅料要少放一点,放多了后面的鱼尾巴就很短了,影响造型,而且包不住馅😂

    小金鱼馄饨尾巴造型的小秘诀的做法 步骤2
  3. 箭头处这里要粘点水,两个边还要比图上捏的更靠拢一点,这样后面才好操作
    这个图是借的抖音的图,如涉及侵权,请联系我删除,请见谅。

    小金鱼馄饨尾巴造型的小秘诀的做法 步骤3
  4. 这一步就是用筷子夹一下,尾巴就成型了。其实所谓的秘诀就是这一步,筷子夹比用手捏出来更好看。

    小金鱼馄饨尾巴造型的小秘诀的做法 步骤4
  5. 如果夹不拢,可以稍微多涂一点水,再轻轻地整理和造型。
    但是别太使劲,我就夹断了好几条尾巴😅
    这个是包好之后冷冻的,定型了

    小金鱼馄饨尾巴造型的小秘诀的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2023-02-01 17:32:09
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