新的一年就要蒸蒸日上🔥玉子豆腐虾仁蒸蛋

8.3 综合评分
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玉子豆腐️软嫩弹滑,吃起来像有韧性的鸡蛋羹~
蛋羹滑滑嫩嫩,高蛋白营养加倍!老少皆宜~
做法简单色味俱佳寓意美好!赶紧收藏做起来吧

用料  

虾仁 10个
鸡蛋 2个
玉子豆腐 2~3个
葱丝
辣椒丝

新的一年就要蒸蒸日上🔥玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法  

  1. 食材准备

    新的一年就要蒸蒸日上🔥玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法 步骤1
  2. 虾仁加少许料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟

    新的一年就要蒸蒸日上🔥玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法 步骤2
  3. 玉子豆腐从中间切开再切成均匀的片状

    新的一年就要蒸蒸日上🔥玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法 步骤3
  4. 沿着盘子边缘摆整齐

    新的一年就要蒸蒸日上🔥玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法 步骤4
  5. 鸡蛋加少许盐打散,再倒入和鸡蛋同比例的温水搅匀

    新的一年就要蒸蒸日上🔥玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法 步骤5
  6. 过滤掉气泡倒入碗中,盖上保鲜膜,水开放入锅中用中火蒸10分钟,摆上虾仁再蒸2~3分钟

    新的一年就要蒸蒸日上🔥玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法 步骤6
  7. 出锅淋上少许蒸鱼豉油

    新的一年就要蒸蒸日上🔥玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法 步骤7
  8. 撒上葱丝、辣椒丝,泼上少许热油

    新的一年就要蒸蒸日上🔥玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-02-01 19:52:21
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