锅中倒入油,锅热,放入鸡蛋,不要打散,煎好盛出来。
把虾或者乌贼冲一下;锅中倒油,油热至快冒烟,倒入虾或者乌贼,翻炒至出海鲜味。
把煎好的鸡蛋放进去,倒入开水,放上姜丝。放切好的豆腐,炖一下,放入白菜,炖熟。倒生抽,撒盐,即可。
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