煎鱼：一勺淀粉涂抹均匀在鱼的表面，热锅热油煎黄鱼至两面金黄。
煮鱼：少油炒香葱姜，放入大黄鱼，加两勺料酒和没过鱼的开水加盖炖煮10min。（红烧味还需加入两勺生抽一勺老抽和几粒花椒
加料：放入煸炒后的酸菜/雪菜/年糕，继续炖煮10min
调味起锅：加入适量盐、胡椒调味。出锅撒上小葱花
上传你做的黄鱼烧年糕/雪菜/酸菜
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