准备工作:金针菇洗净、嫩豆腐切小块、小葱洗净切段、小米辣洗净切圈、大蒜切末
调酱汁:2勺生抽十1勺辣椒面(不喜可少加)十半勺淀粉十少许食盐十半碗清水,拌匀备用
锅中加少许油,葱段蒜末小米辣炒香,然后放入金针菇和嫩豆腐,倒入调好的酱汁
焖煮3-5min,锅中加入剩余的葱段,拌匀即可享用
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