酸菜肥肠锅-油而不腻 太好吃啦~
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猪头肉搭配肥肠和酸菜，美味可口，营养还丰富，人人都喜欢吃！
用料
酸菜肥肠锅-油而不腻 太好吃啦~的做法
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食材准备，猪头肉、肥肠、酸菜
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将新鲜的猪头肉与肥肠一起下锅煮制五十分钟，煮至七成熟捞出来晾凉，拆骨肉切块儿，肥肠切成三角形滚刀
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锅烧热放入长康食用油，下入姜片爆香之后，把肥肠和拆骨肉下锅。翻炒均匀，沿锅边均匀淋入长康白醋，炒制肥肠起皱和起泡的时候就下入豆瓣酱
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放入味精、干椒粉、高汤，再倒入青椒，蒜，藤椒油，长康花椒油，最后铁锅炖上，再撒入一把酸菜，味道就是一绝！
