卤香酱鸡爪

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用料  

鸡爪 1000g

卤香酱鸡爪的做法  

  1. 鸡爪切指甲,焯水,放料酒,葱姜。冷水烧开煮3分钟

  2. 鸡爪冲洗干净,放入锅中,放一瓶啤酒,加水没过鸡爪。加卤料包,姜,干辣椒,少量冰糖,4勺盐,5勺酱油,2勺老抽,5勺生抽,煮60分钟

 
该菜谱发布于 2023-02-02 18:25:48
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