麻辣烫

准备食材：火锅丸子、香菇、金针菇、木耳、火锅川粉、蔬菜等等（按照个人喜好添加）
切小葱，蒜末到小碗备用

起锅烧油,放入葱姜蒜爆香，加入半块火锅底料（根据实际情况调整）炒到融化

加入牛奶

倒入少量清水，大火煮开，捞掉火锅底料残渣，倒入清水，大火煮开（在煮的过程中，挖两勺芝麻酱，兑一丢丢清水，调制均匀）
1.加入菌菇类，煮两分钟
2.加入火锅丸子，以及其他粉类，煮开
3.加入蔬菜，煮开
4.加入盐1～2勺，1勺鸡精，生抽，耗油，倒入调制好的芝麻酱
5.盛出，撒入小葱，蒜末（根据个人爱好）