28天减脂营 | Day16 晚餐 | 蒜蓉剁椒娃娃菜

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#关于减脂营#
参加了两届减脂营,亲身验证了”七分吃三分练”的真香定理,副产品是提升了厨艺。

在国外生活,饮食结构和习惯都有了变化,所以春节期间,又报了为期28天的减脂营。

这次,我决定实录下三餐菜谱以及教练的点评。分享给想直接抄作业的小伙伴,8也为了日后自己的平台期做参考。

#关于用量#

所有的食谱都是一人(身高165cm,体重58kg,女性)餐。

教练推荐营里面的成年男性将菜量直接*2,仅供参考。

用料  

娃娃菜 1/2颗
金针菇 30g
剁椒 2大勺
蒜蓉 2大勺(1头蒜)
酱油 2勺
耗油 1勺
香油 1/3勺

28天减脂营 | Day16 晚餐 | 蒜蓉剁椒娃娃菜的做法  

  1. 金针菇垫在盘底,娃娃菜切开,金针菇上面

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  2. 调个蒜蓉剁椒汁: 2大勺剁椒,2大勺蒜蓉,2勺酱油,1勺耗油,少许香油味道香香的(剁椒有盐就不用加盐了),如果喜欢可以加点鸡精/味精,搅匀。

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  3. 倒进锅中,倒完之后又接了半小碗水,倒进去(洗碗小技巧又不浪费),煮出香味

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  4. 浇在娃娃菜上,水开上锅蒸15分钟
    (我是一颗娃娃菜切6份,蒸15分钟,完全入味且软,根据自己娃娃菜大小调整时间)

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  5. 又配了玉米萝卜排骨汤~ 微暖的减脂晚餐完成~

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该菜谱发布于 2023-02-02 20:21:32
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