排骨先用清水煮,煮到水沸腾后3-5分钟。可以看见有许多的浮沫。还有排骨上也粘有血块和浮沫,都清理干净。
放进清水里,加上姜片
加上萝卜和玉米,炖50分钟左右,高压锅可以不用这么久。
完成,炖久一点汤会白一点,汤里面没有浮沫血沫,特别好喝,这里是我已经倒出来一部分汤的照片。
加盐后就可以吃了,注意盐少一点。
上传你做的玉米排骨萝卜汤