酸甜开胃的番茄杏鲍菇瘦肉汤
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人做过这道菜
kaka是天秤座超级美少女
补铁补钙的番茄杏鲍菇瘦肉汤，有了番茄的加持，还特别的酸甜开胃，是一道一年四季都适合喝的汤水~
用料
酸甜开胃的番茄杏鲍菇瘦肉汤的做法
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准备材料
1.杏鲍菇洗净切片
2.瘦肉洗净切薄片
3.番茄洗净切小块
4.姜切片、葱切段备用
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起锅烧油，热油后倒入番茄，翻炒至出汁（如果比较难出汁，可以放入少许水，盖上锅盖焖一下）
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煮出番茄汁后，放入适量水，盖上锅盖，煮8分钟，煮出酸甜的番茄汤底
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煮汤底的时间，腌制瘦肉
在瘦肉里放入1勺油、1勺生粉、3片姜、0.5勺白胡椒粉
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1勺酱油，搅拌均匀，腌制5分钟即可
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煮好番茄汤底后，倒入杏鲍菇煮2分钟
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最后倒入腌制好的瘦肉，煮2分钟
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出锅前加入1勺盐，搅拌均匀就可以啦
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葱段放在装汤的碗底，倒入煮好的杏鲍菇番茄瘦肉汤
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出锅啦~
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开饭~
