有手就会的纽约曲奇🍪

全部材料来个大合照 香草精没有可以不加

黄油软化后加入黄糖 白砂糖搅拌至融化
我这里的黄糖颗粒太粗了所以融化不了 可以选择颗粒细小的
这里我已经减糖了 不会很甜 可以根据自己口味来增减糖量 黄糖白砂糖的量可以自己调整 黄糖量多点成品颜色就深一些哦

蛋液分两次加入 加入后搅拌均匀
鸡蛋小的话用两个鸡蛋
家里正好有香草精就加了几滴增加风味 没有可以不加

筛入低粉翻拌均匀
加入坚果碎和巧克力碎
不爱吃核桃肉的可以加其他坚果 但是不要选择太硬的 影响口感

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时

烤箱180°C 预热 冷藏好后取出 团成小圆圆
入烤箱烤18分钟 最后几分钟观察一下 每个烤箱脾气不一样啦

烤好后满屋飘香 放着让他冷却一下 我是晚上做的 就不吃啦 感觉第二天会更好吃一点  
早上搭配一杯咖啡 一块就很饱腹了