快炒土豆丝(自用)

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用料  

白心土豆 1个
生抽 2勺
一丢丢克
大蒜 2瓣厚切片
干辣椒 1-2个
花椒 小把
1勺

快炒土豆丝(自用)的做法  

  1. 热锅冷油放佐料,出香味后开大火,迅速放入土豆丝。(土豆丝先在水浸泡5-10分钟)

  2. 锅巴两勺生抽,一点点盐,出锅前一小勺醋(白醋陈醋皆可),出锅。炒菜的整个过程2分钟即可。

小贴士

两个土豆的话,佐料翻倍,盐多放一点
 
该菜谱发布于 2023-02-03 12:46:18
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