可爱的小胖薯

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自用烘焙电器:
烤箱:海氏C40
真空封口机:安本素

🍑:海氏柏翠🚩见电报暗号🈶️团价
暗号:柚子酱哒

🍑:安本素🚩见电报暗号🈶️团价
暗号:柚子酱哒

用料  

麻薯粉 220g
牛奶 75g
鸡蛋 80g
黄油 45g
2g
芝麻 适量

可爱的小胖薯的做法  

  1. 鸡蛋+牛奶+盐用手动打蛋器搅拌均匀,放入奶锅内或隔热水热一下下,温热就可以,这里是为了后面可以发大一些;

    可爱的小胖薯的做法 步骤1
  2. 倒入麻薯粉,混合均匀;放入提前软化的黄油(是软化不是液体哦),然后揉匀;一开始会有点粘,可以放在案板上,用搓衣服的方式揉面团,到后面就不粘了;揉光滑后放入芝麻,揉匀就可以了;

    可爱的小胖薯的做法 步骤2
  3. 分成30g一个大小的球,也可以25g,大家可以根据自己喜好来分;

    可爱的小胖薯的做法 步骤3
  4. 进炉前用水喷下;

    可爱的小胖薯的做法 步骤4
  5. 烤箱上下层180度22分钟,记得启动热风循环模式~如果没烤透会塌,大家根据自家烤箱来调整哦~

    可爱的小胖薯的做法 步骤5
  6. 可爱的小胖薯的做法 步骤6
  7. 可爱的小胖薯的做法 步骤7
  8. 可爱的小胖薯的做法 步骤8
  9. 凉透后可以用封口机封好,这样出门带一包也很方便[耶][耶]

    可爱的小胖薯的做法 步骤9
  10. 可爱的小胖薯的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2023-02-03 14:36:29
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