【中山四物汤】过年吃伤的胃，全靠它养回来！一煮清润鲜爽！

一碗快手简单，又适合节后清肠刮油、恢复元气的——中山四物汤。

中山四物汤，据说是孙中山先生的得意之作，用的是最为家常的黄花菜、木耳、豆腐、豆芽四样，却有健脾消滞、清热去湿之效。

低油低盐低脂，蛋白维生素齐全，适合三高人群吃，也适合过完年节吃，一碗清澈朴实的汤水落胃，感觉身体都轻盈了不少！

四样食材都自带鲜味，放一锅咕嘟十来分钟，下薄盐就足够鲜美。

要是担心吃了不顶饱腹，也可额外加入些虾仁或虾滑。

清、鲜、爽、润，一碗下肚，油腻拜拜，整个人都爽利醒神。