红米燕麦米莲子粥
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人做过这道菜
小狐的厨房
在农特产品店买了一包红米和燕麦米，煮成粥味道特别香甜，煮米饭口感也不错，营养又健康(≧∇≦)/
《本草纲目》中记载红米性温，味甘，具有健暖脾胃、活血去瘀的功效。钙、铁、烟碱素、维生素B1、维生素E和纤维素含量是普通大米的几倍甚至十几倍。
燕麦米含有丰富的维生素E及氨基酸，可降低人体中的胆固醇。燕麦米中还含有抗氧化成分，可淡化色斑，减少黑色素的形成等。
《本草纲目》中记载红米性温，味甘，具有健暖脾胃、活血去瘀的功效。钙、铁、烟碱素、维生素B1、维生素E和纤维素含量是普通大米的几倍甚至十几倍。
燕麦米含有丰富的维生素E及氨基酸，可降低人体中的胆固醇。燕麦米中还含有抗氧化成分，可淡化色斑，减少黑色素的形成等。
用料
红米燕麦米莲子粥的做法
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准备红米100克、燕麦米40克、干莲子30克、枸杞适量、冰糖、清水
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红米、燕麦米洗干净，浸泡2小时左右，莲子洗净，浸泡30分钟
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将浸泡过后的红米、燕麦米、莲子放入炖锅内（电饭煲、压力锅均可，不过偶更喜欢用炖锅慢慢熬），加入适量清水，煮至米粒爆开
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再往锅内加入枸杞、冰糖，煮15分钟
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营养又健康的红米燕麦莲子粥出炉了，真的超级好喝！
