慢燉猪棒棒腿

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喜欢吃猪棒棒腿,脂肪含量较少。长时间低温慢炖把猪腿炖得酥烂又入味。加入红腰豆一起炖,增添口感。炖过的豆子吸收所有的精华,超好吃。这道菜味道浓郁但不油腻,可以配意面,米饭,土豆泥。

用料  

猪棒棒腿 1000克
生抽 2大勺
洋葱 1个
海盐 3小勺
胡萝卜 2个
迷迭香 1小勺
蒜粉 1大勺
红糖 5大勺
红酒醋 1大勺
番茄酱 2大勺
番茄罐头 1罐
500克
红腰豆 1罐

慢燉猪棒棒腿的做法  

  1. 洋葱,胡萝卜,切大块放进慢炖锅里

    慢燉猪棒棒腿的做法 步骤1
  2. 猪腿焯水沥干

    慢燉猪棒棒腿的做法 步骤2
  3. 加入锅里

    慢燉猪棒棒腿的做法 步骤3
  4. 加入所有调料加入锅里

    慢燉猪棒棒腿的做法 步骤4
  5. 这是我用的番茄罐头

    慢燉猪棒棒腿的做法 步骤5
  6. 加入番茄,水,高火炖3个小时

    慢燉猪棒棒腿的做法 步骤6
  7. 加入红腰豆,继续煮一个小时就可以了。

    慢燉猪棒棒腿的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-02-04 08:59:55
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