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清炒乌塌菜|冬季限定菜
清炒乌塌菜|冬季限定菜
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西虹市首厨
用料
黑塌菜
1颗/500g
猪油/菜油
1大勺
盐
少许
清炒乌塌菜|冬季限定菜的做法
菜洗净沥水。大棵掰两半。或者切宽条
小根对半切勿扔，炒熟后是本菜中精华
锅烧热，放猪油（菜油要多放），大火爆炒，先放糖炒，最后放盐。
小贴士
大火
先放糖
再放盐
就不苦
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该菜谱发布于 2023-02-04 10:40:13
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