御好烧

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四人份御好烧~

用料  

土鸡蛋 5只
木鱼花 适量
面粉 1/2杯
包菜 半个
洋葱 半个
西葫芦 半个
五花肉 150g
小葱 一把
多福大阪烧酱汁 适量
蛋黄酱 适量
鲣鱼粉

御好烧的做法  

  1. 包菜(去根)、西葫芦和洋葱切丝,放入搅拌盆中。

    御好烧的做法 步骤1
  2. 加入适量盐、半茶匙鲣鱼粉和5个鸡蛋搅拌,放置10分钟,再加入适量面粉搅拌均匀。

    御好烧的做法 步骤2
  3. 将切成小片的五花肉放入平底锅煎至单面金黄。

    御好烧的做法 步骤3
  4. 将五花肉翻面,铺上一层菜糊,没有忌口的朋友可以撒上小葱段,小火煎至金黄微脆。

    御好烧的做法 步骤4
  5. 翻面,再小火煎至金黄,盛出装盘,淋上大阪烧酱汁和蛋黄酱。

    御好烧的做法 步骤5
  6. 最后撒上木鱼花,开饭~

    御好烧的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-02-04 13:03:24
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