登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 红枣红糖花卷

红枣红糖花卷

3 人做过这道菜
收藏
吐司小白的厨房  吐司小白

用料  

面粉 500克
红糖 100克
开水 260克
红枣 100克
酵母 5克

红枣红糖花卷的做法  

  1. 红枣去壳切碎
    红糖中加入开水融化，降至手温放入酵母

    红枣红糖花卷的做法 步骤1

  2. 红糖水分次加入面粉中拌成絮状无干份，揉成面团，静止半小时

    红枣红糖花卷的做法 步骤2

  3. 继续揉，再静置半小时，揉成光滑面团(懒人做法)

    红枣红糖花卷的做法 步骤3

  4. 桌面撒粉，把面团擀成一个大面片(我一个南方人，尽力了)

    红枣红糖花卷的做法 步骤4

  5. 撒上红枣碎，红糖碎，想吃多少铺多少

    红枣红糖花卷的做法 步骤5

  6. 卷紧

    红枣红糖花卷的做法 步骤6

  7. 捏紧接口，搓成均匀长条

    红枣红糖花卷的做法 步骤7

  8. 切面

    红枣红糖花卷的做法 步骤8

  9. 分割

    红枣红糖花卷的做法 步骤9

  10. 在中间割一刀
    一发至两倍大

    红枣红糖花卷的做法 步骤10

  11. 隔水蒸13分钟

    甜甜的香味

    红枣红糖花卷的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的红枣红糖花卷

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-02-04 16:39:08
113 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


红枣红糖花卷的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负