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通用波兰种➕烫种面团配方
通用波兰种➕烫种面团配方
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十元一个小能手
放三天依然软
用料
①烫种
放凉进冰箱冷藏
高筋面粉
50g
100°开水
100g
②波兰种
室温2小时冷藏12h
高筋面粉
50g
水
50g
酵母
1g
盐
1g
③（1）300g吐司
高筋面粉
125g
鸡蛋
1个
牛奶
70ml
奶粉
15g
炼乳
10g
糖
20g
盐
3g
酵母
2g
黄油
20g
④（2）甜面包
高筋面粉
325g
牛奶
200ml
鸡蛋
1个
糖
30g
盐
3g
酵母
3g
黄油
30g
通用波兰种➕烫种面团配方的做法
未完成
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羊杂
干煸鸭头
鸡蛋青菜面
草莓奶油蛋糕
西红柿卤
清热去火
羊肉包子
冬瓜皮汤
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虫草老鸭汤
该菜谱发布于 2023-02-04 17:40:52
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