自制五彩汤圆

1 人做过这道菜
做法简单又好吃的汤圆,快来亲自动手试试。真的比包饺子简单很多啊😜

用料  

糯米粉 250克
黄油 30-50克
猪油 30克
白糖 60克
熟黑芝麻 200克
熟白芝麻 30克
温水 180克
熟花生(可放可不放) 随意一把

自制五彩汤圆的做法  

  1. 破壁机里放入熟黑芝麻,熟白芝麻,熟花生随便一把(没有可以不放)。

    自制五彩汤圆的做法 步骤1
  2. 3-5秒钟打成这样即可。
    放入白糖拌匀。

    自制五彩汤圆的做法 步骤2
  3. 放入黄油与猪油
    用手抓匀成偏干点的团儿。
    不喜欢猪油的可以全部用黄油。

    自制五彩汤圆的做法 步骤3
  4. 如果馅料软可以冷藏1-2小时后,分割成份,搓球再冷藏备用

    自制五彩汤圆的做法 步骤4
  5. 温水加入糯米粉,揉成团即可。我做了三种口味,黑芝麻馅,巧克力馅,山楂馅。为了区分用紫甘蓝水和红曲粉水分别调合好揉成团即可。

    自制五彩汤圆的做法 步骤5
  6. 分割,按扁,包馅,揉成团。

    自制五彩汤圆的做法 步骤6
  7. 锅里水开后,轻轻放入汤圆,轻轻用汤勺推动几下,盖锅盖,沸腾放半碗凉水,转中火,汤圆飘起来再煮3-5分钟即可。

    自制五彩汤圆的做法 步骤7
  8. 满满的馅料太香啦。吃过自己做的汤圆绝对不会再去买超市汤圆的

    自制五彩汤圆的做法 步骤8
  9. 开吃

    自制五彩汤圆的做法 步骤9
  10. 山楂馅

    自制五彩汤圆的做法 步骤10
  11. 巧克力馅

    自制五彩汤圆的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

自制五彩汤圆相关分类

该菜谱发布于 2023-02-04 18:11:53
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自制五彩汤圆的答疑

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