和面,多揉几次,揉出有弹性筋道的感觉,分成小面团(俗称剂子)
把每个小面团擀成薄片,锅底放一些油,中火开烙。油的作用:饼不容易干而且发香
烙成这样就可以出锅了
卷一些凉拌菜,味道很赞,小主一口气儿吃了三个卷饼,香
上传你做的家常烙饼(春饼)