韭菜爆炒鱿鱼❗超级香

将2个大鱿鱼洗干净，然后把里面的内胆分离开，给大家展示一下需要取出的部分（最右边）
（如果要切成圈块状可以不刨开）

切鱿鱼我一般有两种切法，
方法一：条状，如上图切开，然后用刀左右轻划几刀，再切块
方法二：圆圈状，一样要先处理内胆，拔出头连着内胆，然后清洗干净，再切成差不多的圆圈状

然后把韭菜洗干净，切掉头部和尾部，然后切小段

然后将葱姜蒜分别处理好切成小块，就可以倒入油热锅，先将葱姜蒜和鱿鱼放入翻炒，再加蚝油2勺+2勺生抽+1小勺盐+1小勺鸡精（可选），最后再将韭菜放入一同炒大概5分钟就可以出锅

成品🥰🥰🥰