芹菜炒牛肉（方子最简单）
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Rebecca新手菜
用料
| 牛肉 | 300克（切片切条都ok） |
| 芹菜 | 1根（切段） |
| 大蒜 | 4瓣（切丁） |
| 姜片 | 4瓣（切条） |
| 红辣椒 | 1根（切丝） |
| 泡椒 | 2个（切丁） |
| 腌制牛肉 | |
| 姜片 | 2片切丁 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 油 | 半勺 |
芹菜炒牛肉（方子最简单）的做法
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第一步：腌制牛肉。姜，1勺料酒，1勺蚝油，1💰生抽先倒入，把肉抓均匀。再放入1勺淀粉，抓均匀。最后放入半勺油抓均匀
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第二步：准备配菜。辣椒，泡椒，姜蒜按照配料表处理
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芹菜切段。准备好备用
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第三步：炒牛肉。1勺油，全程小火，
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炒到变色，盛出来备用。
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第四步：炒配菜。用刚刚炒牛肉的油，再倒入辣椒，蒜，姜，炒香，最后倒入芹菜。
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最后放入牛肉，放一点点盐，翻炒1分钟就ok了
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下饭菜，超级下饭
