生腌三文鱼🍋
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人做过这道菜
米团子
百吃不厌！主要是这个酱汁儿调的没谁了(*ˉ︶ˉ*)酱汁放冰箱最多重复一次，多了容易不新鲜。腌制2小时味道最好～
PS.腌制时间别太长，柠檬别太多～影响鱼肉口感～
PS.腌制时间别太长，柠檬别太多～影响鱼肉口感～
用料
生腌三文鱼🍋的做法
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准备素材，酱油最好是鱼生专用，因为调过味道了，不会像炒菜酱油那么硬咸
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洋葱香菜切切切，不爱太辣也可以紫洋葱换成白洋葱🧅
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柠檬🍋盐洗净表皮，切片，去籽不然苦
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上面说的酱油+芥末+糖+胡椒粉调在一起，想吃辣可放小米辣
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三文鱼切片
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加入配料中
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加入调料汁拌匀，冰箱2小时，时间久了个人觉得三文鱼口感变硬不太喜欢，时间太短又不入味，2小时挺合适
小贴士
1、这个料汁倒入后充分和食材拌匀哦，冷餐过程中也可以再次翻版～
2、吃光后料汁可以再腌制一次，别超过2天，也别重复太多次。我一般中午用完，晚上再用一次。
2、吃光后料汁可以再腌制一次，别超过2天，也别重复太多次。我一般中午用完，晚上再用一次。
