炒合菜傻瓜版(金陵小炒)

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特别爱吃一家店的这个菜叫金陵小炒,可惜后来不卖了😅后来发现它真正的名字叫炒合菜,自己做了下真的很好吃!店里26块钱一道菜自己6块钱就可以做!傻瓜教程
唯一的tip:全程大火

用料  

绿豆芽 看胃口
鸡蛋 看胃口
韭菜 没有韭菜用了韭黄
其他 想吃啥加啥
生抽 一圈
鸡精 我用的松松粉
适量

炒合菜傻瓜版(金陵小炒)的做法  

  1. -油多一点烧热再放鸡蛋划拉一下出锅
    -多点油放小米辣蒜片,大火🔥下豆芽,全程大火(勤快翻不然会焦)
    -豆芽差不多了放韭黄,翻几下差不多了(担心不熟就多翻一会儿,不影响口感)
    -沿边倒入生抽,松松粉
    (其他调料都没放)
    超级好吃的耶耶耶 !虽然没有吃元宵但是吃到了一直想吃的味道也好开心!

    炒合菜傻瓜版(金陵小炒)的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2023-02-05 21:11:29
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