去虾线,因为家人不爱吃虾头,我就把虾头去了,喜欢虾头的可以留下
去虾线,开虾背,好入味,裹点淀粉
下锅油炸,我分两波炸的,每次大概1分钟,我喜欢吃脆脆的
炸完以后捞出
配料弄好
放油爆香
放入芹菜和炸好的虾翻炒,放盐,放一点白糖提鲜出锅
上传你做的家常爆炒虾