百香果柠檬金桔冰块

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做的很好喝,自己记录一下……

用料  

百香果 9-10斤
黄柠檬(盒马 安岳柠檬) 4个
无籽青柠檬(盒马 塔西提青柠檬) 4个
青金桔 1斤
黄冰糖 适量
蜂蜜 适量
50ml分装盒 100个

百香果柠檬金桔冰块的做法  

  1. 买材料,先买分装盒黄冰糖蜂蜜,然后买柠檬和金桔可冷藏,最后买百香果。早起,大约需要7-8小时。清理冰箱,确保有足够的位置。

  2. 清洗分装盒,晾着。

  3. 用洗菜的大盆,百香果全部挖到盆里。

  4. 加入碎的黄冰糖,或者加热融化晾凉后加入。用量约一大块,根据自己喜好。搅拌均匀,冷藏静置。

  5. 全部柠檬,每个切成四瓣之后去皮,尽量去籽,再尽量切块,榨汁机捣烂(不加水)。倒入百香果盆,用一点点凉开水把榨汁机里的尽量都倒出。搅拌均匀。

  6. 青金桔每个切四瓣,放入百香果盆,搅拌均匀。

  7. 加入蜂蜜,用量约5-10勺,根据自己喜好。尝一下酸甜度是否合适,太酸再加黄冰糖和蜂蜜。搅拌均匀。

  8. 冷藏静置直到黄冰糖融化。

  9. 放入分装盒,每盒两瓣青金桔。冷冻。(这次大概用了80多个分装盒)

小贴士

黄冰糖用碎的或者先融化!
喝的时候用热水或者凉水都可以。
 

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该菜谱发布于 2023-02-05 23:12:17
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