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简单却美味的可乐鸡翅

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用料  

姜葱 3-4片，2-3根
料酒 1勺
可乐 500毫升
盐 1小勺
生抽 2勺
老抽 1.5勺
鸡翅 10只

简单却美味的可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅双面划刀，加入葱姜，冷水下锅，煮开，温水洗净鸡翅

  2. 热锅冷油，鸡翅双面煎至微黄，沿锅壁倒少许料酒，鸡翅翻身，待酒蒸发，倒入生抽，老抽，翻炒上色，然后倒入可乐，大火煮开后转小火，约15分钟后，尝汤味道，然后加点盐，如果颜色不够深，再加一点老抽，小火继续慢炖，然后大火收汁，即成

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该菜谱发布于 2023-02-05 23:33:04
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