毛血旺

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用料  

午餐肉 一份
鸭血 1盒
黄豆芽 1元
毛肚 若干
金针菇 一把
干辣椒 若干
干豆腐 1.5元

毛血旺的做法  

  1. 菜都洗干净,用水煮一下熟了就可。放入大碗中备用。
    鸭血焯水。

  2. 准备毛血旺调料一袋,没有的话就用郫县豆瓣酱炒出红油,加点火锅底料。
    加入1000水左右,水开把午餐肉,鸭血放入,2分钟。最后放入毛肚20秒左右。

  3. 把汤等倒入菜碗中,放入干辣椒,烧油200℃左右,淋在干辣椒上炸出香味。然后撒上芝麻,开整!

 
该菜谱发布于 2023-02-06 00:01:46
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