🐙🔥章鱼烧🧆🍡

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完美比例 wuhu😑
备忘录📕+1

26个丸子的量。

用料  

低粉 200克
鸡蛋 3只
包菜 100克
章鱼 5小只
5大只
泡打粉 3克
1克
鸡汤 600毫升
牛奶 50毫升
玉米粒 一小把焯水
蟹棒 两根
台湾烤肠 一根
洋葱 一点儿
一小根
拌饭海苔 一扭扭
肉松 一扭扭
薯片碎 5片儿
木鱼花 撒撒撒
章鱼烧酱
沙拉酱
花生油/喷油

🐙🔥章鱼烧🧆🍡的做法  

  1. 大量杯:三个鸡蛋打散,加入600毫升鸡汤+50毫升牛奶+200克面粉+泡打粉3克+盐1克+一点油,搅匀过筛。

    🐙🔥章鱼烧🧆🍡的做法 步骤1
  2. 章鱼和虾各5只,加料酒化冻腌制。
    开水先烫熟玉米粒,捞出备用。
    章鱼、虾焯水。
    烤肠微波炉烤熟切粒。
    蟹棒切粒。

    🐙🔥章鱼烧🧆🍡的做法 步骤2
  3. 包菜、洋葱、葱切小粒。
    章鱼、虾切小粒。
    薯片捏碎。

    所有材料(章鱼、虾、香肠、蟹棒、薯片碎、玉米粒、包菜、洋葱、葱花)拌匀+海苔拌饭料备用。

    🐙🔥章鱼烧🧆🍡的做法 步骤3
  4. 刷油,450华氏度热锅,再次搅匀面糊倒入模具,杯中保留2/3的总量备用。温度调低,将混合好的各种海鲜🐙🦐🦑和菜🥬🧅等等放入。

    用木签翻面45度,不断补充面糊、喷油。

    🐙🔥章鱼烧🧆🍡的做法 步骤4
  5. 不断翻面煎制金黄后取出。
    撒小丸子酱+沙拉酱+肉松+木鱼花🌼。

    🐙🔥章鱼烧🧆🍡的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2023-02-06 08:52:19
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